按照北京市市场监督管理局《关于开展餐饮业食品安全大检查的通知》要求，密云区市场监督管理局对全区学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位以及诚信度低、有过违法记录的餐饮企业开展了2024年第十四期餐饮业食品安全大检查工作，现将检查工作发现问题的处置结果通报如下：

1、北京农乡鑫居饭庄（东邵渠农乡鑫居饭庄）库房内储存的食品和非食品未分开存放的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（六）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，给予警告。

2、北京吉食来食品有限公司（河南寨吉食来饭庄）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

3、北京吉食屋小吃店（巨各庄吉食屋小吃店）厨师未按要求佩戴工作服帽的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予警告。

4、北京含陶云唐餐厅（密云镇含陶云唐餐厅）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

5、北京福源泉水小吃店（穆家峪山西面馆）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

6、北京晓艳兴阳快餐店（十里堡晓艳兴阳快餐）安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，给予警告。

7、北京刚好遇到你民俗饭庄（石城刚好遇到你民俗）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

8、北京才艺定民俗饭庄（石城才艺定民俗）未保存记载有货物名称、数量、进货日期，以及供货者名称、地址、联系方式等内容的相关凭证的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，给予责令改正。

9、北京诺言民俗饭庄（太师屯诺言民俗）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未洗净、消毒的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（四）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，给予责令改正。

10、北京乡情情缘建材商店（西田各庄兰州老马拉面）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未洗净、消毒的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（四）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，给予责令改正。

11、北京市密云兴旺小吃店（溪翁庄兴旺饭店）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

12、北京市不老屯乐兴食品加工部（不老屯乐兴食品加工部）未建立食品安全日管控制度的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依照《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予警告。

13、北京鑫辉跃华餐饮有限公司（檀营鑫辉跃华餐饮）灭蝇设备不齐全的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予警告。

14、北京好福气餐饮服务有限公司（檀营好福气小笼包）厨师未按要求佩戴工作服帽的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予警告。

15、北京葛元百货店（果园团妈妈饭店）安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，给予警告。

16、北京高岭顺满园饭庄（高岭顺满园饭庄）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未洗净、消毒的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（四）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，给予责令改正。

17、北京冯家峪全文民俗饭庄（冯家峪全文民俗）未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的行为，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，给予警告。

18、北京亚春民俗饭庄（大城子亚春民俗）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

19、铠宏人防设备（北京）有限公司（园区铠宏人防公司）库房内储存的食品和非食品未分开存放的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（六）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，给予警告。

20、北京硕健清园民俗饭庄（古北口硕健清园民俗）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

21、北京合春园民俗饭庄（古北口合春园民俗）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

22、北京古北口宋淑芝民俗饭庄（古北口宋淑芝民俗）未保存记载有货物名称、数量、进货日期，以及供货者名称、地址、联系方式等内容的相关凭证的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，给予责令改正。

23、北京乡土风情民俗饭庄（古北口乡土风情民俗）未保存记载有货物名称、数量、进货日期，以及供货者名称、地址、联系方式等内容的相关凭证的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，给予责令改正。

24、北京麒麟一味餐饮中心（鼓楼麒麟旋转小火锅）进货时未查验许可证和相关证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告。

25、北京尚峪田源民俗饭庄（新城子尚峪田源民俗）未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予警告。

北京市密云区市场监督管理局

2024年8月29日