果园街道市场监管所多维发力,全力护航秋季开学季食品安全
一是主动靠前指导,助力食堂改造提质达标。联合餐饮服务安全监督管理科,对2所升级改造校园食堂开展现场指导。实地查看食堂重点区域,围绕功能分区布局、设施设备配置、清洗消毒流程等关键环节排查安全隐患,现场提出优化意见,指导其规范功能区域布局、配齐硬件设施,切实推动学校食堂升级改造提质增效。二是加强溯源管理,全面防范输入性风险。紧盯食材准入源头关,督促学校严格落实索证索票制度,开展肉蛋奶等食材数字化追溯,及时将相关信息录入食品安全追溯系统,确保来源可查、去向可追、责任可纠,全力守护师生开学饮食安全。三是强化监督检查,净化校园周边消费环境。对校园周边商超、小卖部,开展逐户检查,严查过期、“三无”食品,消除校园周边食品安全隐患。同时,持续深化槟榔专项整治,明确严禁陈列、贮存、销售槟榔及槟榔制品,现场张贴“禁止向未成年人销售槟榔”警示标识,规范校园周边经营行为。目前,已督促3家经营商户全面下架槟榔制品78件,切实筑牢未成年人健康安全防线。

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