实地检查企业生产车间、原料库房、清洗消毒等关键区域，排查风险隐患。现场指导企业整改薄弱问题、规范生产经营流程。同时，详细了解企业生产经营、项目改造、业态转型情况，主动对接企业需求，通过政策解读、典型案例剖析，详细讲解认证标准与办理流程、提示企业建设过程中的潜在风险、指导食品生产企业规范功能分区，有效提升合规经营水平。

郑延宏同志就企业风险防控及新业态规范发展提出明确要求。一是企业要切实履行食品安全主体责任，健全全流程风险管控机制，守牢食品安全底线。二是各业务科室、基层所要主动靠前、持续跟进，常态化开展走访对接、政策答疑和精准服务，及时破解企业转型升级、资质办理过程中的堵点难题。三是坚持监管与服务并重，强化为企服务，精准指导企业提质增效、拓展业态，推动企业合规化、标准化、规范化发展。