座谈围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》核心条款进行了全面宣贯与深度解读。一是开展重点合规指导。对企业落实资质实质性审查、网店名称与实体招牌一致性、“无堂食”标识规范、后厨“互联网+明厨亮灶”建设、食安封签使用及配送人员培训管理等关键合规点进行详细指导。二是通报专项整治情况。结合“净后厨”及无堂食外卖专项行动，剖析网络餐饮领域常见风险隐患与典型违规案例，督促企业引以为戒、自查自纠。三是政企互动，精准帮扶。针对企业提出的落地困难、历史遗留问题及整改执行标准，工作人员逐一进行专业解答，与企业共同研究整改方案，要求企业建立问题台账，实行销号管理，确保各项整改措施落地见效。