主动靠前服务,聚力助企转型
  • 来源:北京市密云区市场监督管理局
  • 发布时间:2026-05-25 09:16
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食品生产安全监督管理科、餐饮服务安全监督管理科、河南寨镇市场监管所协同联动,主动靠前,一对一为企业提供新建项目前置规划、存量主体提档改造分层分类精准帮扶,助推辖区餐饮服务类主体转型。一是聚焦新建中央厨房及集配项目,在设计阶段提前介入,指导其同步增设食品生产许可配套模块,科学优化场地布局与工艺流程,实现一次规划、双向兼容,为后续拓展经营业态、转型发展预留空间。二是聚焦存量餐饮服务主体,实地摸排场地设施及经营现状,按照食品生产许可规范量身定制改造方案,指导企业优化功能间布局、完善硬件设施、规范流程管控,并全程跟进整改提升,助力其合规达标、顺利转型。三是向企业宣传食品安全政策法规,详细解读许可办理流程,帮助企业完善申报手续、规范整改,切实减少企业办事环节、降低转型成本。

截至目前,累计帮扶餐饮服务企业4家,其中,1家中央厨房已获证投产,辖区餐饮服务企业改造转型、合规发展工作取得阶段性成效。

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