本次检查聚焦群众关注度高、风险隐患相对突出的酒类、肉类、糕点、饮料等重点品类，核查原材料进货查验制度是否落实，食品添加剂使用管理是否规范，微生物污染防治措施是否落实，全流程追溯体系是否有效运行，是否存在使用回收、过期原材料进行加工的行为，以及是否存在虚假标注产品标识等情况。同时，随机抽取肉制品、饮料等35批次食品进行送检，切实保障食品安全。

截至目前，共检查指导食品生产企业39家，食品生产加工作坊4家，针对未及时更新供应商资质、杂物未及时清理、日管控清单未完善更新等问题，下达整改通知书要求相关企业整改。相关问题已全部整改完成。