食品生产安全监督管理科组织食品生产检查员走进青岛啤酒开展实操培训，进一步加强食品生产安全监管队伍能力建设，提升辖区食品生产检查员专业素质和实操能力。

此次培训选调经验丰富的老检查员搭配4名新检查员组成检查组，结合实际生产流程，详细讲解食品生产过程中的安全规范、质量控制要点以及常见问题的排查方法。分组分重点对青岛啤酒生产区域开展现场核查，按照《食品、食品添加剂现场核查评分记录表》检查流程和标准，查找可能存在的安全隐患以及不符合规范的地方。检查结束后，对核查结果进行点评，并结合实际案例进行深入分析，指出存在的问题和不足，进一步提升食品生产检查员的现场核查能力。

下一步，食品生产安全监督管理科将根据检查员的反馈意见，对培训内容和方式进行优化调整，不断将理论与实践深入融合，保障培训内容能够切实满足实际监管工作需求，不断提升食品安全检查能力和水平，为群众的食品安全保驾护航。