近日，食品生产安全监督管理科对辖区包装饮用水生产企业开展专项检查，针对铜绿假单胞菌抽检不合格问题开展“回头看”，进一步加强包装饮用水质量安全监管，切实消除包装饮用水生产领域风险隐患。此次专项检查重点聚焦企业水源防护措施落实、生产车间卫生条件、设备设施清洗消毒、关键控制点设置及运行情况、人员卫生管理等方面内容，保障生产环境安全卫生，铜绿假单胞菌滋生风险隐患消除到位。同时，对企业进行风险提示，督促企业落实食品安全主体责任，做好各项生产记录，不断提升生产过程控制水平，把好包装饮用水“安全关”。