近日，鼓楼街道市场监管所联合属地政府，对辖区内养老机构开展食品安全专项检查，进一步落实养老机构食品安全主体责任，规范养老机构食品安全管理。此次检查，执法人员详细检查“日管控、周排查、月调度”工作落实情况，重点检查食品加工、餐具洗消、食品留样等关键环节。同时，对索证索票制度落实、食品及原料贮存、设备设施维护等方面进行指导，进一步提升辖区养老机构食品安全管理水平。

截至目前，共检查辖区养老机构4家，对检查中发现的食品留样不规范等问题，现场提出整改意见，要求限期整改。下一步，将对前期发现的问题开展回头看，确保隐患及时消除，切实守护老年人幸福生活。