执法人员与集中配餐企业负责人带领学生走进生产车间，参观餐具洗消区、调料库房、配餐车间等，从原料采购、库房管理、营养配餐、垃圾分类等各环节为学生们讲解配餐流程，现场科普膳食营养搭配，近距离观看45秒就能做熟米饭的设备。随后，执法人员详细讲解了食品安全法和消费维权知识，并组织学生开展互动问答，增强维权意识。同时，积极开展反食品浪费法的宣贯工作，倡导践行“光盘行动”，让孩子们从小养成节约粮食的良好习惯。

　　下一步，河南寨镇市场监管所将继续开展形式多样的教育活动，通过学生这扇窗口，将更多的消费维权知识传入百姓心中。