4月27日，第二届京津冀小厨师大赛在北京市大兴区开赛。来自北京、天津、石家庄三地300余名各族青少年学生齐聚于此，展开同台厨艺较量，以各族青少年学生实践活动深化新时代学校民族团结进步教育。北京市密云区第五小学李侑熹、王迈、屠瑾汐、李镜伊、焦欣洋五位同学参加了此次大赛。

此次活动由北京市少年宫、天津市少年儿童活动中心、石家庄市少年宫共同主办。本届大赛以“美味无极限，缤享好‘食’光”为主题，以“家常菜”为切入点，通过学习热菜、凉菜、主食的制作方法，增强孩子们的生活自理能力和家务劳动能力。京津冀三地各族青少年通过厨艺大赛共谋“一盘棋”，共画“同心圆”，让各族青少年学生享受动手劳动的快乐。

自3月下旬以来，五小学生克服重重困难，在张程远老师指导下，按照大赛要求与家长一起积极学练厨艺，提升烹饪技巧，制作出了一道道健康美味的营养菜肴。

大赛现场，各学校以抽签的方式确定两道参赛菜品和一类面食。抽到的是现场制作乾隆白菜、西红柿炒鸡蛋和花馍。

火热赛场

大赛正式开始，小厨师们各显身手，他们熟练地操作着各种厨房用具，削皮、切菜、倒油、放菜、加调料、摆盘；煎、炒、煮等各种烹饪方式运用自如。

赛场上，孩子们沉着冷静，在团队协作精神指引下，利用主办方提供的蛋、菜、面粉等食材以及多种烹饪工具，各自发挥优势特长，在切菜、炒菜、拌菜、和面、设计造型等制作步骤中有条不紊，相互补充配合，在将近二个小时时间内成功制作出了颜色鲜艳、味道可口的两道家常菜和造型逼真、形态各异的各式小面点。

比赛现场

京津冀三地师生共同制作菜肴“合”，寓意京津冀融合的教育发展理念，同时，三地学生代表也分别介绍了自己家乡的美食。厨艺场上，小厨师们分工明确，以肉、蛋、菜、面等食材为原料，利用多种烹饪工具彰显十八般武艺，制作出颜色鲜艳、味道可口的花馍、西红柿炒鸡蛋、炒合菜以及乾隆白菜。

（天津市少年儿童活动中心各族学生）

（石家庄市青少年宫各族学生）

赛后评价

评委们从色、香、味、形四个角度，对小厨师的作品提出意见，给出了高度评价。孩子们通过参与劳动合作，获得了大赛“最佳创意奖”“金牌小厨师”荣誉称号。“这个活动太有意思了！老师，下次我还能参加吗？”比赛后，孩子们纷纷发出感言。

密云区第五小学始终践行新时代中小学劳动教育理念，培育德智体美劳全面发展的文雅少年，本次小厨师大赛便是劳动教育实践活动的一个缩影。

以劳树德、以劳育人，本次活动是新的开始，未来密云区第五小学将进一步为学生提供展示自我的舞台，提高学生实践动手能力，让学生们体验劳动带来的快乐和成就感！

天津市少年儿童活动中心将携手校外教育同仁，深化开展劳动实践活动、主题研学活动等，为广大少年儿童搭建展示交流平台，让孩子们携手同行，并肩成长。

石家庄市青少年宫将以小厨师大赛为起点，继续开展“多彩童年 乐享劳动”系列教育活动，教育引导少年儿童树立劳动观念、学习劳动技能，助力孩子健康成长。