肥美的水库鱼一直是北京市民的追捧对象，9月25日0时，在历经6个月的休渔期后，密云水库将迎来开渔日。这一日，两百多艘手摇的小船在夜色中驶入库区，仅两三个小时，便带回少则大几百，多则两三千斤的肥鱼。

夜色中的捕捞现场有多震撼？

今年第一天捕捞的收成怎么样？

今年的鱼王会有多少斤？

鱼王拍卖价格多少？

厨王争霸赛获奖厨师带来哪些美食？

今年美食节都有哪些亮眼活动？

……

9月26日 10:00，北京广播电视台新闻频道联手北京时间，共同推出《金秋密云 鱼悦飘香——北京密云第二十届鱼王美食文化节》大型融媒体直播，这些问号，都会一一揭晓。

@吃货们，请查收这份邀请函

如今的冷链运输，可以让水库鱼当天就抵达您的餐桌，不过对于骨灰级的“吃货”来说，亲自来到水库边，尝一尝这“第一手”的鱼味儿，才对得起这份鲜美，密云@所有吃货，十一假期可以约起来，来尝尝正宗的水库鱼，来欣赏这好山好水好风景。

@吃货们，请存好辨别水库鱼的小窍门

●颜色：如果颜色很鲜艳，说明为真的密云水库鱼，反之如果鱼鳞的颜色很暗淡无光，则为假的密云水库鱼。

●体型：如果体型又长又瘦，而且鱼嘴很尖，则说明为真的密云水库鱼，反之如果很肥胖，则很可能是池塘的鱼。

●鱼肚：如果鱼肚里面有一层黑膜，则说明为假的密云水库鱼，真的密云水库鱼是没有黑色膜的，或者颜色很浅。

●味道：真正的水库鱼没有土腥味，而且肉质紧实。

豆腐、粉条是水库鱼的标配，只有这样才能充分吸取汤汁的精华。夹一片放进嘴里，味道简直是妙不可言~