密云区市场监管局深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，在辖区内深入开展反餐饮浪费专项工作，倡导厉行节俭、反对浪费的社会风尚。

执法人员持续深入辖区超市、餐饮场所、学校食堂等人员密集区域广泛开展宣传，在经营场所醒目位置张贴反对浪费、崇尚节约、光盘行动等标识标语，营造浓厚氛围，还面对面地向经营者和消费者讲解反食品浪费的重要意义及相关法律法规，引导树立正确的消费观。

同时，积极倡导餐饮经营单位在线上平台及线下店铺推广小份菜、半份饭等服务模式，主动提示消费者适量点餐、剩菜打包，切实履行制止餐饮浪费主体责任，以实际行动践行光盘行动，满足消费者多样化需求。

万福盛宴餐饮管理有限公司密云店店长程雪告诉记者：“在顾客点餐时，会先询问用餐人数，并据此提醒客人合适的菜品数量。一般我们会建议客人先按适量点餐，如果不够可以随时添加，因为我们的菜品分量比较足。部分菜品还提供小份规格，如果用餐人数较少，我们也会主动提醒客人可以选择小份菜。”

“我们多少人就点多少菜。厉行节约不浪费。吃完以后如果剩下了我们就打包，进行光盘行动。”消费者高翔宇说道。

此外，区市场监管局强化对餐饮服务单位的检查力度，重点检查是否在经营场所的显著位置张贴或摆放反食品浪费标识，是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否存在诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费等行为。

据区市场监管局食品药品安全协调科副科长亓霄介绍：“我们通过现场检查、张贴海报、发放宣传材料这种形式，提倡餐饮企业落实主体责任，同时鼓励他们推广小份菜、半价菜，提倡勤俭节约，反对餐饮浪费。另一方面，我们也呼吁广大消费者要践行光盘行动，制止餐饮浪费。”

市场监管局将继续紧盯餐饮外卖、婚宴、自助餐等重点领域，常态化开展检查与宣传引导，不断增强经营者和消费者的节约意识，推动反食品浪费工作取得更大成效，共同营造文明、健康、绿色的消费环境。

记者：杨威 王昊

编辑：田思雨