4月27日，密云区委书记余卫国走进学校、餐饮企业，围绕“保障食品安全、深化推进校园餐专项整治”主题开展调研。他强调，校园餐工作责任重大，直接关系着学生身体健康，事关万千家庭幸福和社会稳定。要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，认真落实中央纪委国家监委关于开展整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动的要求，始终将食品安全和学生健康放在首位，持续开展校园餐专项整治工作，不断优化供餐举措，提升供餐能力和服务质量，坚决筑牢校园食品安全防线，让学生吃得更加安全、健康、营养、可口。区委副书记于建华参加调研。

北京厚德紫金餐饮管理有限公司为区内6所学校的1700余名学生提供餐食服务，该公司引进全自动净菜加工生产线、全自动米饭生产线等行业最新设备进行标准生产操作。余卫国走进企业，仔细察看蔬菜肉类备餐、餐食制作、包装等环节，检查运餐车辆装卸和卫生管理等工作，听取食品安全制度落实情况汇报。他强调，供餐企业要紧盯进货查验、加工制作、食品贮存、清洗消毒、分餐配送和环境卫生管理各环节，健全安全风险防控体系，主动接受监督；在保障食品安全、营养结构科学合理的基础上，注重餐食口味，不断提升服务水平。教育、市场监管等部门要紧盯“主体责任、病媒防治、洗消加工、人员培训”等方面，对供餐企业进行监管、指导、检查，确保餐食安全走上校园餐桌。

在密云区第七小学，余卫国走进食堂，实地察看用餐环境、设施设备、营养菜谱等，深入了解原材料采购及储存、成品加工制作、营养膳食搭配等情况，听取全区校园食品安全制度和膳食经费监督管理制度落实情况汇报。余卫国指出，校园餐是重要民生工程，要压实食品安全主体责任，以制度为保障、用技术做支撑，做好校园餐全过程管理，建立常态长效保障机制。要严格落实各项工作要求，进一步增强食品安全意识，推进食品安全信息化建设，持续抓好“互联网+明厨亮灶”建设应用。要促进家校共治，坚持校长陪餐制度，接受家长监督，广泛听取家长的意见建议，结合学生成长发育需求，不断提升校园餐质量。要做好食品留样监测，加强岗位培训，定期组织教师、厨工进行健康体检，切实消除食品安全风险，持续提升校园食品安全保障水平。

余卫国还察看了密云区第七小学校园环境、文化建设、党的建设和教育教学工作开展等情况，鼓励学校进一步扩大优势，突出特色，不断提升教育教学质量，努力办好人民满意的教育。

区领导刘丽、宋语健参加。