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北京市密云区机关事务管理服务中心开展食堂供应商实地调研活动
  • 来源:北京市密云区机关事务管理服务中心
  • 发布时间:2026-03-06 10:32
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为加强机关食堂食材质量和价格监督,保障食品安全品质,3月4日上午,区机关事务中心党组书记、主任李波带队,对机关食堂供货商开展实地调研考察。

调研中,认真细致地查阅了供应商的各项资质文件,详细听取了供应商关于食材采购渠道、筛选标准、质量检验流程、配送能力、安全与质量监管机制以及服务保障措施等全流程的系统介绍,并就关键环节进行了深入询问。在实地考察粮油米面类供货商时,李波主任特别关注仓库的储存条件、防潮防水措施及通风系统,强调仓储管理是食品安全的首要环节。

在考察瓜果蔬菜类供应商时,了解到该企业与多个贫困村和低收入村建立了产销合作关系,为当地农民拓宽了农产品销售渠道,希望他们将企业发展与乡村振兴相结合,实现经济效益与社会责任的双赢。同时,还仔细检查了加工区域的卫生情况、操作流程及人员卫生管理情况,就清洗消毒、加工处理等环节提出了具体改进要求。交流过程中,听取了供应商目前所面临的难点与瓶颈问题,并基于政策与实际运营经验给予了详细解答和可行建议。强调,供应商应立足长远,夯实基础,逐步积累信誉,形成自身的品牌效应与市场口碑。

本次实地调研进一步强化了食品安全主体责任的落实,有效提升了供应商的食品安全意识和风险防控能力,为后续机关食堂餐饮服务质量提升奠定了坚实基础。今后,机关事务中心将持续对选定供应商的食材供应情况进行常态化监督,定期开展食材质量和药物残留等情况抽检、现场评估及反馈沟通,确保每一批食材来源可靠、品质新鲜,切实守护广大机关干部职工“舌尖上的健康”。

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