密云区市场监管局护航新春灯会安心游
首届“张裕爱斐堡新春灯会嘉年华”于2月6日至3月3日在密云举办,为切实保障广大市民游玩体验,密云区市场监管局在活动筹备和举办期间,在食品安全、价格监管等方面,强化监督措施,努力做好服务保障工作,打造安全、有序、放心的节日消费环境。
灯会筹备阶段,执法人员主动对接活动主办方,指导其依法履行展前报告义务,科学规划食品经营区域布局,严格审查入场商户资质,建立完善经营主体台账。同时,组织全体入场商户开展集中培训,重点讲解进货查验、索证索票、食品加工操作规范等要求,切实压实主体责任,提升整体服务与合规水平。
灯会期间,执法人员每天在现场开展检查。针对预包装食品,严查进货渠道、索证索票记录及储存条件,确保食品来源可溯、质量可控;针对烤肠、包子等现场制售的食品,重点检查加工过程是否规范、操作环境是否干净卫生,督促商户严格落实生熟分开、食物烧熟煮透等关键措施,严防食品安全风险。此外,强化价格监管,紧盯门票、游乐项目收费,督促经营主体做到“标识清晰、价目齐全”,严查未明码标价、虚假折扣、超标准收费等行为,保障消费者明明白白消费。
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