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第二十一届北京·密云鱼王美食文化节隆重开幕
  • 来源:北京市密云区文化和旅游局
  • 发布时间:2024-09-27 13:24
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好山好水好生态,欢迎您到密云来!密云水库迎来了一年一度的开渔季。9月26日,第二十一届北京·密云鱼王美食文化节在密云区完美生活农场隆重开幕。本次活动由北京市密云区人民政府主办,北京市密云区文化和旅游局、北京市密云区农业农村局承办,北京市密云区溪翁庄镇人民政府、北京密云水库保护公益基金会、北京市密云区餐饮服务行业协会协办。

此次活动以“水润京华 鱼悦密云”为主题,是深入贯彻落实党的二十大、二十届三中全会精神和习近平总书记重要回信精神的生动实践。多年来始终把保水护水作为密云的头等大事,守护好密云水库,守护好绿水青山。当前,密云区的生态环境质量指数、生态系统调节服务价值、空气质量、湿地面积等位居全市之首,先后获得“国家森林城市”“中国天然氧吧”等国字号生态金名片。

好山好水出好鱼,来自首都水源地的密云水库鱼肉质鲜嫩、味美多汁,实现了全域有机认证,现已成为密云标志性的特色品牌之一,每年开渔季都会迎来四方宾朋参与文化节活动,抢先品尝头网鱼。据了解,密云鱼王美食文化节已经成功举办二十一届,成为集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体的区域标志性品牌活动。2022年获评由农业农村部公布的《100个丰收节庆特色活动名单》榜首。

开幕式现场,亮点纷呈。活动现场设置特色市集,展示区域内文旅、农旅、学旅、商旅的融合发展,现场反馈热烈。密云八珍展示区呈现“打卡式”展示,密云蜂蜜、金叵罗小米、黄土坎鸭梨、密云板栗、密云核桃等密云八珍特产琳琅满目,结合丰收时令特色,提供参观、科普介绍、拍照打卡、扫码购买一站式体验;品鉴区由烹饪达人以水库鱼及密云特色农产品为食材现场制作美食,提供文创雪糕、特调饮品等供嘉宾现场品尝;另有休闲区营造露营氛围,为嘉宾提供中医养生问诊、低空飞行体验等,呈现丰富的沉浸式休闲场景。此外,在密云正式量产的北汽新能源“享界S9”纯电动乘用车开进活动现场,让来宾先睹为快。

同时,京东携手密云区多家商户,打造“密云鱼王美食文化节线上分会场”,同时京东生鲜与北京穆家峪渔业产销专业合作社签署合作协议,让数字化赋能产业发展,带动品牌声量与产品销量。

金秋十月,乐享密云。为喜迎十月黄金周,密云区还推出了“约惠冰价”惠民旅游产品,其中古北水镇、云蒙山、张裕爱斐堡等16家景区的产品均已上线抖音,活动将持续到10月底。同时推出“密境秋色、秋趣亲子、运动达人、文艺打卡、“京”彩研学”5个主题15条微度假精品线路,形成美食、运动、休闲、娱乐于一体的渔家特色旅游精品路线,带游客们尽享密云十月好风光 。密云华彬机场直升机展示“空中游览”3条航线,展现密云特色低空旅游经济独特魅力。同时,密云“云水之家”特色精品民宿新晋9家成员,至此全区已达到33家。“云水之家”是密云区为打造高品质民宿矩阵推出的有效举措,推动了民宿行业标准的建立完善,引导文旅产业、消费市场的健康全面发展。

开幕式上,以鱼为媒,为传承和弘扬密云水库鱼特色美食文化和烹饪工艺精髓,开幕式重头戏之一是为荣获2024年密云区“工匠杯”水库鱼烹饪技能大赛“金勺奖”的烹饪大师们颁奖。9月24、25日,为期两天的烹饪技能大赛如火如荼开展,通过厨艺的交流、学习和比拼,提高密云旅游业厨艺技能,激发厨师们的创新精神,同时为市民呈现了一场视觉与味觉的盛宴。

鱼王拍卖是历届文化美食节的一个热点,备受瞩目。此次鱼王拍卖环节,今年有3条鱼王,一条是“鲤跃龙门”——鲤鱼王,重28斤,最终以竞拍价18万元成交,被领融实业集团-搏世因(北京)高压电气有限公司拍得;一条是“鳙抱金秋”——鳙鱼王,重38斤,最终以竞拍价20万元成交,被南山滑雪场拍得;一条是“青云直上”——青鱼王,重57.5斤,比去年的青鱼王,重了12斤,成为当之无愧的“鱼王”,最终以竞拍价30万元成交,被中福锦荣北京建设工程有限公司拍得。现场拍卖所得善款68万元,全部捐赠给北京密云水库保护公益基金会,作为公益款项用于资助密云区结对帮扶的湖北省竹溪县、内蒙古库伦旗、河北省滦平县等地区的乡村振兴、帮扶助困和水源保护工作。

山川披绿、河湖向美。依托优美的生态环境和良好的资源禀赋,密云区正深化构建“一条科技创新和生命健康战略发展带、四条特色文化旅游休闲发展带、多个特色乡镇和特色产业”的全域发展格局,努力形成区域规模发展效应,推动好山好水好生态优势转化为绿色高质量发展优势,打造“两山”理论样板区。

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