春风送暖，香椿飘香。4月18日，密云区溪翁庄镇东智东村第一届香椿美食大赛成功举办。本次活动以“品头茬香椿美味，展东智东乡村风采”为主题，汇聚村内厨艺高手，以食会友、以香传情，全面展现了东智东村特色农产品魅力与乡村振兴新风貌。

活动现场氛围热烈，10位村民选手同台竞技，围绕热菜、凉菜、主食三大类别，以本村头茬香椿为核心食材，精心制作凉拌香椿、香椿鱼、香椿馅饼等各具特色的家常美味。选手们厨艺娴熟、创意十足，一道道鲜香扑鼻的菜品轮番亮相，引得现场观众与游客驻足观看、点赞不断。村内自媒体达人全程直播让更多网友线上感受东智东村香椿美食与乡村活力。

本次大赛由镇领导与资深村民代表共同组成评审团，按照香特色、口味口感、外观摆盘、创意特色四大标准，现场品鉴、公开打分，秉持公平公正原则评选出各类奖项。经过激烈比拼与专业评审，大赛最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，所有参赛选手均获得参与纪念奖与礼品。

此次香椿美食大赛，不仅挖掘了村内民间厨艺高手，丰富了村民精神文化生活，更有效推广东智东村头茬香椿特色农产品，提升了村级特色产业知名度与影响力。下一步，东智东村将继续以特色农产品为抓手，持续举办乡村文化活动，不断推动农文旅融合发展，为乡村全面振兴注入新动能。