为提升乡村民俗旅游服务水平，近日，石城镇邀请密云区职业技能学校选派专业教师团队走进王庄村，开展民俗旅游从业者专项技能培训，周边30余名民俗经营者及村民参加了此次培训。

培训现场，礼仪老师围绕“乡村旅游接待规范”，从仪表仪态、沟通技巧、应急处理等方面进行了理论讲解，并通过情景模拟指导学员练习微笑礼仪、手势引导等实操技能。

餐饮培训环节，授课老师以“农家菜标准化制作”为主题，现场演示特色菜品刀工处理、火候把控及摆盘技巧，学员们分组参与食材处理和烹饪实践，气氛热烈。

针对经营者提出的实际问题，老师们结合王庄村民俗旅游特点“对症开方”，建议优化备餐流程、建立食材溯源台账，并分享了“小份菜”“套餐制”等服务模式。参与培训的民宿老板李大姐表示：“这些知识太实用了，回去就把新学的摆盘技巧用起来！”

此次培训不仅提升了民宿服务行业的专业化水平，而且进一步推动了民俗产业规范化发展。王庄村党支部书记表示：通过‘强技能、提品质’，我们有信心把民俗旅游打造成村民增收的金招牌。石城镇将依托生态资源，持续引入优质师资，实现产教融合，以培育专业技能人才奠定乡村旅游发展的人才基础。