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【特色美食】慢直播:如何做(chi)一顿密云特色年夜饭
  • 来源:宜居密云
  • 发布时间:2021-02-12 16:55
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2月11日15:00,“和密云朋友的一天”密云新年俗慢直播第二场准时开播。过年最主要的任务就是“吃”啦!那么,密云特色年夜饭都要吃些什么、又是怎么做的呢?这次的直播新欣和一博带网友来到金叵罗村“北井小院”一探究竟。没看到直播不要紧,关注【宜居密云】官方微博可以观看回放视频。小编特意准备了一份快进指南,话不多说,吃就对了——

01:45 房主媛儿姐讲述百年小院

03:42 咕嘟咕嘟的火灶红烧肉

04:08 板柜、大炕等古民居特色

08:55 介绍村里老人喜气的手工制品

13:53 一博“解锁”贡米打包饭小技巧

18:05 品尝红烧肉喽

21:30 一博制作豆腐丸子时的迷惑行为

31:00 跟着镜头走进小院后厨看一看

37:40 上桌开饭啦

37:56 猪皮冻到底是怎么做的

42:25 最具密云特色的美食上桌,到底是什么呢

44:14 一博讲述他与密云水库的渊源

49:45 品尝小院独家“红烧秘制鸡”

51:29 网友:“终于知道花生米为什么叫‘陪到底’了。”

52:39 媛儿姐讲述“贡米打包饭”的故事

01:00:41 到底什么是打包饭的灵魂

吃饱了干活更有劲!接下来,新欣和一博继续带网友寻找密云新年俗--烫画葫芦。2月12日15:00网友可以通过“宜居密云”微博或“宜居密云”公众号观看“和密云朋友的一天”密云新年俗慢直播第三场。

文:穆蕊

视频制作:郑宇

编辑:田思雨

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