密云区第三届餐饮业职工技能大赛圆满结束
7月13日,首都职工素质工程岗位练兵活动暨密云区第三届餐饮业职工技能大赛总决赛在金地来大酒店举行,180名职工通过初赛从1500余名职工中脱颖而出参加了总决赛的现场比拼。
参赛选手在决赛中进行了现场演示和制作,由专家评委对制作流程、作品品质、规范程度等方面进行现场点评并打分。来自金地来大酒店的郑世德、李会菊、冯玉琴、吴金凤分别获得了中餐热菜技能、冷拼雕饰技能、餐厅服务技能、客房服务技能一等奖,来自香喷喷餐饮有限公司的周玉琼获得了中餐面点技能一等奖;此外,比赛还评出了二等奖、三等奖以及团体一、二、三等奖等奖项。
本次大赛由区人力社保局、区总工会和区餐饮业协会共同举办,以“提高服务技能、提升服务水平、推动行业发展”为主题。通过此次比赛,参赛选手锻炼了技能,提升了水平,达到了“以赛促学、以赛代训”的目的,有效提升了我区餐饮业整体水平。
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